Είναι το πιάνο που έχει ένα μοναδικό κλαβιέ στα χέρια του πιανίστα, ένα μοναδικό ήχο στο είδος και την εποχή της μουσικής που θα παίξει και μια μοναδική αισθητική στα μάτια του. Το πιάνο που κατασκευάζεται στο χέρι είναι ελεύθερο να ακολουθήσει όποια από τις πολλές επιλογές που θα συνθέσουν τη τελική προσωπική συνταγή του καλλιτέχνη. Δίνει επιλογές ανάμεσα σε ένα κλασσικό, ρομαντικό,  σύγχρονο και σε ένα jazz πιάνο – ανάμεσα σε ένα πιάνο σκηνής (stage piano), σε ένα για μουσική δωματίου (chamber music) ή σε ένα πιάνο για ηχογράφηση.

Το χειροποίητο πιάνο κατασκευάζεται με γνώμονα τη διαδικασία παραγωγής (process orientated building). To ξύλο είναι ένα «ζωντανό» υλικό και ανταποκρίνεται διαφορετικά σε κάθε περίπτωση – το κάθε βήμα μας καθοδηγεί στο επόμενο. Έτσι καλούμαστε να διαχειριστούμε διαφορετικά τα φορτία των χορδών, τη καμπυλότητα, τη σκληρότητα, την αυξομείωση πάχους και πολλά άλλα.

Το χειροποίητο πιάνο είναι παιδί ενός μικρού εργαστηρίου όπου λίγοι τεχνίτες καλούνται να κάνουν πολλαπλό έργο ελέγχοντας άμεσα όλους τους κρίκους της αλυσίδας παραγωγής περιορίζοντας τις πιθανότητες για τον «αδύναμο κρίκο». Αντίθετα όλα τα γνωστά πιάνα είναι παιδιά της μεγάλης βιομηχανίας όπου είναι αδιανόητο να αλλάξεις έστω και μια βίδα στη γραμμή παραγωγής.

Τα εργαστήρια που παράγουν το χειροποίητο πιάνο σήμερα είναι ελάχιστα παγκοσμίως και παράγουν ένα με τρία πιάνα τον χρόνο στην καλύτερη περίπτωση. Περιμένουμε όμως σύντομα να γίνουν πολλά και να καλύψουν το κενό στην αγορά πιάνων ψηλών απαιτήσεων όπως εξάλλου γίνονταν από πάντα με το χειροποίητο βιολί, το τσέλο κλπ. όπου ο βιολιστής πήγαινε σε ένα από τα γνωστά κέντρα με εργαστήρια κατασκευής χειροποίητων βιολιών όπου ένας τεχνίτης δουλεύει επίπονα στην κατασκευή ενός οργάνου επί ένα χρόνο.

Είναι μία συναρπαστική διαδικασία που μας προκαλεί να ξεπεράσουμε το προηγούμενο πιάνο με το επόμενο και μας εμβαθύνει στα μυστικά αυτού του οργάνου που ποτέ δεν καταγράφηκαν. Έτσι επαληθεύεται η κοινή πεποίθηση ότι η εξέλιξη του πιάνου σταμάτησε περίπου στο τέλος του 19^ου αιώνα, όταν τα μικρά εργαστήρια γιγαντώθηκαν σε μεγάλη βιομηχανία.

Λέγεται ότι από τότε τα πιάνα κατασκευάζονται μόνο γρηγορότερα και φθηνότερα.